Banana Split Freakshake

Heute habe ich das Rezept für meinen Banana Split Freakshake für euch. Ihr habt ihn sicher schon auf Facebook entdeckt Der Shake ist super fix gemacht und eignet sich super, um nach einem langen Arbeitstag bei gefühlten 30°C im Büro auf dem Balkon oder auf der Terasse ausklingen zu lassen. Zutaten: 1 reife Banane 150 … [Read more…]

Tiramisu mal anders

    In letzter Zeit war es etwas ruhiger auf meinem Blog. Ich bin einfach nicht dazu gekommen etwas zu schreiben. Da ich noch nicht so geübt im Fotografieren bin, dauert das Festhalten meiner Backwerke immer etwas länger. Ich muss lange probieren, bis mir mal ein Bild gefällt. Da gehen vom Backen bis zum fertigen Bild … [Read more…]

Zweierlei Pralinen

Bei dem schönen Wetter hatte ich heute Lust auf eine leichte Nascherei. Normalerweise kann ich zu jeder Tageszeit und bei jedem Wetter Torte essen, aber heute war mir irgendwie nicht danach. Nach kurzem Überlegen habe ich mich für Pralinen entschieden. Es sollten aber keine Schokoladenpralinen werden. Ich konnte mich allerdings nicht zwischen den Baileys-Pralinen und … [Read more…]

Das Abendessen ist gerettet

Hallo ihr Lieben. Müsst ihr auch immer überlegen was ihr kochen wollt? Dann habe ich die Lösung für heute. Wie wäre es mit einer leckeren Lachsquiche? Sie ist schnell gemacht und eignet sich gut zur Gemüseresteverwertung. Für den Mürbeteig: 250 g Mehl ½ TL Salz 125 g Margarine 1 Eigelb   Für die Füllung: 2 … [Read more…]

Osterbrunch

Bei uns sollte es heute zum Osterfrühstück mal etwas Anderes geben. Eine Abwechslung zu klassischen Brötchen sind Scones. Auch, wenn sie eher winzig sind und in England zum 5 Uhr Tee gereicht werden, kann man sie wunderbar zum Frühstück zubereiten. Da der Teig keine Hefe beinhaltet, hat man auch keine langen Gehzeiten. Mit Clotted Cream … [Read more…]

Heimaterinnerungen

Hallo ihr Lieben, nun ist es endlich soweit. Ich verfasse meinen ersten Beitrag. Ich habe lange überlegt, welches Rezept ich euch vorstellen soll. Da ich aus dem Norden stamme, wollte ich euch gern etwas „typisch norddeutsches“ zeigen. Doch was ist typisch für den Norden? Viele von euch würden jetzt die kühle, norddeutsche Art, der Regen, … [Read more…]

Hallo

Es war einmal in einer weit entfernten Küche…   Hier entsteht zur Zeit mein persönliches Backmärchen.   Bis bald,   Eure Kim